Composizione di San Valentino
Quest’anno abbiamo realizzato una composizione per San Valentino che si fa in due per accontentare la coppia.
CONTENUTO: due monoporzioni:
- Bavarese al cocco con all’interno gelée con fragole caramellate. La base è composta da un biscotto alla mandorla e la copertura è una glassa a specchio alla fragola
- Bavarese alla nocciola con all’interno una mousse al cioccolato. La base è una dacquoise al cacao e la copertura è una glassa a specchio al cioccolato fondente.
SENZA GLUTINE
Ma oltre al gusto abbiamo pensato ad una bellissima sorpresa da condividere, mentre assaporerete i dolci della nostra composizione. Inquadrando il QR Code che trovate sul vassoio della composizione, potrete scegliere la colonna sonora del vostro dolce incontro di San Valentino.
